Onder de categorie FAQ verzamelen we vragen die we vaak krijgen. Wanneer je op zero waste Instagram- of YouTubeaccounts kijkt, of het boek van Bea Johnson leest, lijkt het net of zero wasters altijd in de keuken staan om groenten te wecken, koekjes te bakken of healthy salads to go te maken. Dat kan stiekem best wel intimiderend overkomen; waarschijnlijk heb je helemaal geen tijd om alles zelf te maken! Maar wees gerust, wij hebben dat ook (absoluut) niet.  En het is gelukkig ook niet nodig als je zero waste wil leven.

Make it happen

Als je veel tijd hebt, of als je het leuk vindt om in je vrije tijd te experimenteren met nieuwe technieken of gerechten in de keuken, raden we het je heel erg aan om vooral wél zelf dingen te maken. Zoals we eerder al schreven in onze FAQ over zero waste leven met een klein budget kan je heel veel geld besparen door je eigen bonen te weken, zelf amandelmelk te maken of je eigen pizzadeeg te kneden. Bovendien is het ook superleuk om te doen... Vooral als het lukt!

Maar laat je niet afschrikken door het idee. Wij maken een aantal dingen zelf (havermelk kunnen we bijvoorbeeld niet in een glazen fles kopen, dus doen we wat havermout, water en een scheutje zonnebloemolie in de blender als we havermelk nodig hebben in een bakrecept), maar alleen als we er zin in of tijd voor hebben. Een eigen pizza maken is natuurlijk superleuk, maar als je helemaal moe thuiskomt na een dag vol evenementen, vertraagde treinen of saaie afspraken heb je daar gewoon niet altijd zin in. De oplossing? Afhaaleten. 

Take-out time!

Zero waste leven betekent écht niet dat je nóóit meer kunt genieten van afhaaleten! Euhm... wij kunnen namelijk niet echt zonder Indiaas afhaaleten (Indian Flavour is absoluut de lekkerste Indiase take-out in Amersfoort, mocht je het je afvragen) of roti. Dat kunnen we niet zo lekker zelf maken, dus we besparen onszelf tijd, geld (helaas is het dan niet biologisch) en moeite. Door simpelweg met je eigen bakjes naar je favoriete afhaaltentje te gaan (zero waste thuisbezorgd is (nog) niet mogelijk helaas) kun je de plastic bakjes besparen en zorgeloos genieten van je cheat meal. 

Wees niet bang voor negatieve reacties: zowel bij de Chinees, Indiase take-out, saladebar, Roti take-out en Thai werden onze bakjes vriendelijk aangenomen. Soms vragen de eigenaren waarom het niet in een standaard bakje kan, maar wanneer je uitlegt dat je het doet om plastic te besparen (of omdat je geen prullenbak hebt), vinden ze het eigenlijk alleen maar leuk. Logisch, want voor hen betekent het gewoon extra klandizie én minder kosten (want ze hoeven geen bakje voor je te gebruiken). Wees wel meteen bij het bestellen duidelijk, en geef direct een lekvrij bakje in een handig formaat, om verwarring en gedoe te voorkomen. Wij hebben speciaal voor afhaaleten twee glazen bakjes (met plastic deksel) gekocht en combineren dit met onze twee RVS-lunchtrommels voor 'droge maaltijden'. De glazen bakken kun je in de magnetron opwarmen (als je die hebt, wij niet) en dat is veel beter dan de plastic bakjes die weekmakers in je eten lekken bij het opwarmen. 

Vaak vind je het zelf erger dan de eigenaar van het afhaalrestaurant. Dus probeer het gewoon eens! 

Wat wij wel zelf maken

Wat wij (bijna) niet zelf maken 

Liefs,

Nicky & Jessie

Iets te vertellen? Laat een reactie achter (leuk!) of mail! 

Volg ons op Facebook: facebook.com/emmajohnblog/

Volg Nicky op Instagram: instagram.com/nickyemmajohn en Twitter: @Nickyemmajohn

Volg Jessie op Instagram: instagram.com/anewzero en Twitter: @JessieAnz