Yes! Amsterdam is een nieuwe, en práchtige, zero waste winkel rijker. Bij Wild Sage Foods aan de Ceintuurbaan (nummer 228H) vind je plasticvrije boodschappen, zero waste items en meer. Hier draait alles om biologisch, lokaal en vooral heerlijk eten. En de uitstraling is dan ook helemaal tot in de puntjes verzorgd. Hier draait het écht om de ingrediënten en kwaliteit. En boodschappen doen wordt net zo bijzonder als een museum inlopen. 

Van passie voor eten tot zero waste winkel

De oprichters van Wild Sage Foods leerden elkaar kennen toen ze voor een multinational in de hoofdstad werkten. Nikolaos was Grieks en Mitchell had Amerikaans/Portugese roots. Hun grootste gemeenschappelijke passie was eten, en dat was de basis voor hun vriendschap. Er was echter één probleem: zelfs in de hoofdstad was het moeilijk om op een duurzame en makkelijke manier goede kwaliteit ingrediënten te vinden. 

"Wij geloven dat koken en eten delen met anderen zorgt voor menselijke connecties en kan helpen bij het opzetten van duurzame eetgewoonten", vertelt Nikolaos. "Daarom wilden we een plek creëren waar gezonde natuurlijke ingrediënten, lokale telers en like-minded people elkaar ontmoeten en samen iets nieuws creëren". 

Een wild idee

Als je een keuken hebt, ben je een kok

Je vindt Wild Sage aan de Ceintuurbaan 228H

Je eigen verpakking of een Wild Sage pot

De uitgangspunten van Wild Sage Foods

1. Gecureerd-count on us. Je kunt op Wild Sage rekenen! Alle producten komen uit een transparante productieketen, zijn lokaal, duurzaam en biologisch én natuurlijk plasticvrij.  Daarnaast leer je koken met nieuwe ingrediënten tijdens workshops of door een van de recepten te gebruiken. 
2. Bewustzijn- re-discover cooking. Ontdek het verhaal van de boer en leer de échte ingrediënten in jouw eten kennen. 
3. Gemeenschap- get connected. Wij weten als geen ander hoe eten kan verbinden. Het draait om samenzijn! Daarnaast is transparantie natuurlijk superbelangrijk. Jij weet welke boer jouw eten gemaakt heeft. 
4. Goed eten - make a difference. Het doel van Wild Sage is om eten van hoge kwaliteit met een positieve impact te maken, zónder in te leveren op smaak en versheid. En door het zero waste concept koop je alles plasticvrij en precies hoeveel of weinig je nodig hebt. Yes please!

Winkel en webshop

Woon je niet in de buurt? Wild Sage Foods heeft ook een website waarop je producten kunt bestellen én recepten kunt vinden. Van traditionele Griekse salade met een twist tot de homemade linzensalade met tomatensaus. Of geniet mee van alle updates via de Instagrampagina van Wild Sage Foods. 

Alle foto's zijn  @sherylleysner en @todaysbrew. Dit artikel betreft geen samenwerking, we zijn gewoon enthousiast over het concept.